Replay TV Food Factory Saison 06 Episode 09 - Sucettes et chocolats mangue-coco

Food Factory célèbre les vacances d'hiver avec des gourmandises spéciales pour tout le monde : véritable institution de Noël, le panettone bio de Fol Epi lève si haut que les gâteaux doivent être suspendus à l'envers pour préserver leur forme iconique ; avec leur motif idéal pour Hanoucca, il faut être un véritable maître confiseur pour créer le bonbon Étoile de David de Hammond ; pour célébrer Diwali, Purdy s'est inspiré de la cuisine indienne afin de créer d'irrésistibles chocolats à la crème coco-mangue ; décorées par des mains expertes à l'effigie de bonshommes de pain d'épice, de bonhomme de neige, de sapins de Noël et du père Noël, les truffes de Noël de Lady Fortune sont aussi ravissantes que délicieuses.

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