Replay TV Food Factory Saison 05 Episode 23 - Pièces montées et rôti

Night Shift part à la rencontre des héros culinaires qui opèrent dans l'ombre de la nuit pour ravir vos palais et préparer les plus spéciales des commandes. Essayant de garder leur sang-froid en plein désert, des boulangers de la ville du péché n'ont plus qu'une nuit pour accomplir deux jours de travail. Avec plusieurs pièces montées de dernière minute, dont une ode à Elvis, il n'y a aucune place pour l'erreur, mais quand la chaleur de Las Vegas s'en mêle, nos boulangers risquent le désastre. À Welland en Ontario, un traiteur doit nourrir les centaines d'athlètes affamés du championnat de bateau-dragon. Les contraintes logistiques sont colossales, mais pas question de rogner sur la qualité. La ligne de production tourne comme une horloge… mais une vérification de dernière minute ne tarde pas à révéler une erreur fatale.

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