Replay TV Food Factory Saison 05 Episode 19 - BLT et Sculpture sur glace

Night Shift part à la rencontre des héros culinaires qui opèrent dans l'ombre de la nuit pour ravir vos palais et préparer les plus spéciales des commandes. Alors que la foire de Sacramento bat son plein et avec des centaines de BLT gastronomiques à préparer, la nuit s'annonce chargée pour le chef Keith Breedlove et son équipe. Le périple commence par des buns briochés gravement brûlés et s'intensifie à l'aube avec un bacon absent et des tomates encore vertes sur leur pied. Pendant ce temps, une équipe de sculpteurs sur glace venue de Pennsylvanie s'efforce de terminer une commande ambitieuse pour un prestigieux mariage. À ce stade, aucune erreur n'est permise, mais les choses commencent mal lorsque leur fidèle ordinateur dérape et laisse tout le monde dans la panade.

30min