Replay TV Food Factory Episode 01 - Amande salée

Quelle quantité de crème faut-il pour obtenir un caramel mou de qualité ? Quels ingrédients sont indispensables à la préparation d'un délicieux pesto végétalien ? Pourquoi cinq secondes suffisent-elles à déterminer la perfection d'une tasse de café ? Quel rapport existe-t-il entre les sucettes en forme de fusée et les bouleaux canadiens ? Après avoir visionné cet épisode, ces questions n'auront plus de secrets pour vous.