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Synopsis

Deux chefs étrangers ont ouvert la voie à une nouvelle cuisine provençale, légère et parfumée. A Marseille, l'Ecossais Malcolm Gardner a ouvert Schilling, l'un des meilleurs restaurants de la ville. A Menton, l'Argentin Mauro Colagreco, à l'inventivité débordante, vient de décrocher sa troisième étoile pour le Mirazur.

Réalisateur

Eric Ellena

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