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Arte regards
Documentaire
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32m
Episode 992 - Des épices saines : une production bio et équitable
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Synopsis
Du poivre au safran, les épices sont incontournables en cuisine. La plupart proviennent de pays en voie de développement où les pesticides sont monnaie courante. En outre, elles sont souvent coupées avec des substances cancérigènes. "ARTE Regards" part à la découverte d'alternatives plus saines et durables.
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