Cuisines des terroirs - Le Wienerwald, Autriche
Documentaire
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Episode 233 - Le Wienerwald, Autriche
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Synopsis
Le massif du Wienerwald, dans les Préalpes autrichiennes, est propice à l'un des arbres les plus rares d'Europe : l'alisier torminal, dont les baies sont utilisées en cuisine.
Réalisateur
Wilma Pradetto
En cours de diffusion
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