Cuisines des terroirs - Les Pyrénées espagnoles
Documentaire
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26m
Les Pyrénées espagnoles
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Synopsis
Découverte de la cuisine montagnarde du val d'Aran, à la croisée des influences espagnoles et françaises, entre civets, pâtés, confits et «olla aranesa».
Réalisateur
Claus Wischmann
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