Cuisines des terroirs - L'Anatolie orientale
Documentaire
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26m
L'Anatolie orientale
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Synopsis
Rencontre avec les Kibar, des Kurdes alévites qui vivent dans l'Est de l'Anatolie, une région où l'aubergine est la star de la cuisine locale.
Réalisateur
Claus Wischmann
En cours de diffusion
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