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Cuisines des terroirs
Documentaire
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26m
La Saxe
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Synopsis
En Saxe, la famille Meitzner perpétue la tradition ancestrale du menu de réveillon, avec ses neufs plats, parmi lesquels la soupe à l'églantine, l'oie rôtie, la carpe et la galette de pommes de terre au cumin.
Réalisateur
Adama Ulrich
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