Cuisines des terroirs - L'île d'Ustica, Italie
Documentaire
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30m
Episode 328 - L'île d'Ustica, Italie
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Synopsis
Ile située au large de Palerme, Ustica est aussi l'unique lieu de production d'une variété de lentille du même nom, que les agriculteurs locaux cultivent depuis le XVIIIe siècle.
Réalisateur
Emanuela Casentini
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