Regarder Cuisines des terroirs - La Haye, Pays-Bas en direct

Synopsis

Désireux de garder un lien avec leurs origines, Yulia Pattopang et ses amis Paco et Milou Teepe adorent cuisiner des plats traditionnels. Yulia voudrait que ses filles maîtrisent des recettes de son enfance et a donc une préférence pour le Rendang, un plat traditionnel très épicé, et le Soto Betawi, une soupe de bœuf. Paco et Milou, un frère et une sœur qui ont grandi aux Pays-Bas, se lancent dans la confection d'un Spekkoek, un gâteau épicé de 14 couches ! Une idée puisée dans le carnet de recettes de leur grand-mère indonésienne.