Cuisines des terroirs - Les Rhodopes, Bulgarie
Documentaire
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30m
Episode 12 - Les Rhodopes, Bulgarie
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Synopsis
En Bulgarie, dans le massif des Rhodopes, Desislava et Zahary Manolevi élèvent 300 brebis Tsigai. Cette race ancestrale produit un lait d'une richesse exceptionnelle.
Réalisateur
Claus Wischmann
En cours de diffusion
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