Cuisines des terroirs - La Côte d'Azur
Documentaire
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26m
Episode 241 - La Côte d'Azur
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Synopsis
Un ami d'Angélique, marin pêcheur à Cavalaire, se lance dans le fumage de rougets et de ravelles en couvrant la braise de romarin et de sciure de hêtre.
Réalisateur
Lorenz Findeisen
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