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Cuisines des terroirs
Documentaire Documentaire 26m
Episode 226 - La Garfagnana, Italie

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Synopsis

Non loin de Lucques, dans la région forestière de Garfagnana, Gian Luca Guidi et Andrea Elmi gèrent ensemble une auberge dont les hôtes redécouvrent les plats traditionnels italiens agrémentés de plantes sauvages.

Réalisateur
Christina Ricci

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