Regarder Les eaux minérales protègent leur pureté en direct

Synopsis

A Vittel, l'eau jaillit naturellement depuis plus d'un siècle et demi. Devenu un grand centre touristique et thermal, Vittel vit de l'eau. La pureté de la source est donc un enjeu capital pour la survie de l'économie locale. Or, depuis les années 1980, des menaces de plus en plus lourdes pèsent sur la nappe phréatique. Les exploitants voisins, pratiquant la culture intensive, ont recours aux engrais, pesticides et autres produits chimiques qui infiltrent le sol et diffusent des nitrates. Vittel a du prendre en charge le passage à une agriculture propre.