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Description de l'émission :

La compétition se poursuit avec la cuisine thaïe. Le secret de cette gastronomie fabuleuse ? Un équilibre parfait entre les saveurs et les épices. Parmi une centaine d'établissements sélectionnés, Gordon en a choisi deux : le «Nahm-Jim» à Saint Andrews en Écosse et le «Mango Tree» à Londres. Pour le premier défi, Gordon réunit trente invités qui passent commande tous en même temps. Le chef fait ensuite appel à des clients mystères professionnels, avant de mettre les concurrents sous pression dans une ultime épreuve...

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