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Description de l'émission :

La France produit chaque année 7 millions de tonnes de sel. A 99%, il s'agit de sel industr iel. Mais quelques producteur s résistent, comme Emmanuel et Nathalie. Ils ont créé ensemble, il y a une dizaine d'années , les salines de Millac , situées au sud de Pornic . Ils produisent du sel ar tisanal haut de gamme qu'ils présentent comme une alternative au sel industr iel. Monique Rabin, députée socialiste de la 9ème circonscription de Loire-Atlantique, va s'immerger au sein de cette PME or iginale

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