Holger Preuße : Films, biographie et actualités
Derniers programmes TV avec Holger Preuße
Cuisines des terroirs
En Lorraine, la quiche suscite des débats : tandis que les uns en restent à la garniture traditionnelle, les autres osent y ajouter du fromage râpé.
Cuisines des terroirs
Une escapade culinaire et gastronome dans le Frioul, dans l'extrême Nord de l'Italie, où sont mises à l'honneur des spécialités anciennes à base de polenta.
Cuisines des terroirs
Carl Kuhlmann, l'un des derniers éleveurs de moutons de la lande de Lunebourg, dans le Nord de l'Allemagne, prépare le gigot de mouton selon une recette traditionnelle.
Le syndicaliste et le général : L'ultime combat de la Pologne communiste
Le syndicaliste et le général
Dans le labyrinthe : Le musicien Jörg Widmann
Dans son appartement, le clarinettiste, chef d'orchestre et compositeur Jörg Widmann imagine une phrase de sa prochaine pièce pour trompette et orchestre.
"Le carnaval des animaux", un conte musical
Parmi les quelque 600 compositions de Camille Saint-Saëns, mort le 16 décembre 1921 à Alger, la suite fantaisiste "Le carnaval des animaux "reste son oeuvre la plus célèbre.
Richard Strauss, l'ambivalence d'un destin : Le compositeur et le IIIe Reich
Pendant le IIIe Reich, Richard Strauss (1864-1949) adopte une posture pleine d'ambiguïtés vis-à-vis du régime nazi. Ce documentaire explore son rôle dans la propagande du parti.
Les grands moments de la musique
À la découverte des "Quatre saisons" de Vivaldi revues par Max Richter, qui a introduit minimalisme et musique électronique dans la partition trois fois centenaire.
Écouter le chant des oiseaux : Olivier Messiaen, compositeur et ornithologue
Retour sur l'œuvre atypique du compositeur Olivier Messiaen, disparu il y a trente ans, dont les oiseaux étaient l'une des grandes sources d'inspiration.
Carl Maria von Weber : l'esprit libre - 200e anniversaire de la mort du compositeur
Connu pour son opéra "Der Freischütz", considéré comme l'un des piliers du répertoire romantique allemand, Carl Maria von Weber renouvelle la composition au XIXe siècle.