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Holger Preuße : Films, biographie et actualités

Derniers programmes TV avec Holger Preuße

Cuisines des terroirs

En Lorraine, la quiche suscite des débats : tandis que les uns en restent à la garniture traditionnelle, les autres osent y ajouter du fromage râpé.

Cuisines des terroirs

Une escapade culinaire et gastronome dans le Frioul, dans l'extrême Nord de l'Italie, où sont mises à l'honneur des spécialités anciennes à base de polenta.

Cuisines des terroirs

Carl Kuhlmann, l'un des derniers éleveurs de moutons de la lande de Lunebourg, dans le Nord de l'Allemagne, prépare le gigot de mouton selon une recette traditionnelle.

Le syndicaliste et le général : L'ultime combat de la Pologne communiste

Le syndicaliste et le général

Dans le labyrinthe : Le musicien Jörg Widmann

Dans son appartement, le clarinettiste, chef d'orchestre et compositeur Jörg Widmann imagine une phrase de sa prochaine pièce pour trompette et orchestre.

"Le carnaval des animaux", un conte musical

Parmi les quelque 600 compositions de Camille Saint-Saëns, mort le 16 décembre 1921 à Alger, la suite fantaisiste "Le carnaval des animaux "reste son oeuvre la plus célèbre.

Volet 1 : Routes à hauts risques

Dans l'ouest de la Bolivie, la route des Yungas serpente sur 533 kilomètres à travers la jungle et surplombe des précipices à plus de 4000 mètres d'altitude.

Volet 1 : Routes à hauts risques

Sekou N'Diayé et Diadjé Maiga n'abandonneraient pour rien au monde leur job de chauffeurs routiers et les surprises qui les attendent dans l'Ouest du Mali.

Volet 1 : Routes à hauts risques

Es ist eine faszinierende Reise durch fast sämtliche Klimazonen Südamerikas - von der tropischen Tiefebene bis zum Hochgebirge der Anden. Auf der 533 Kilometer langen Strecke überwindet die Straße im Westen Boliviens mehr als 4.000 Höhenmeter. Ein Abschnitt hat den Beinamen "La Carretera de la Muerte", "die Todesstraße". Wegen zahlreicher Unfälle und Toten galt sie noch bis vor wenigen Jahren als gefährlichste Straße der Welt. Einmalige Landschaften und grandiose Ausblicke eröffnen sich auf dem Weg von Ixiamas, einem kleinen Ort in der tropischen Savanne, bis zur Millionenmetropole La Paz, dem höchstgelegenen Regierungssitz der Erde. Durch schier endlosen Dschungel, dichte Nebelbänke, hohe Berge und tiefe Schluchten schlängelt sich die Straße.

Volet 1 : Le shah et l'ayatollah, le duel iranien

Portraits croisés de deux rivaux qui se sont affrontés en Iran pendant trois décennies : l'ayatollah Khomeyni et le shah Mohammad Reza Pahlavi.

Episode 2 : Les grands moments de la musique

Le 20 avril 1986, Vladimir Horowitz, pianiste emblématique du siècle dernier, retourne en Russie après 60 ans d'exil pour donner un concert à Moscou. Pour de nombreux mélomanes, son apparition moscovite relève du miracle : ils voient là le signe vivant que les frontières entre Est et Ouest ne sont finalement pas infranchissables. Mais ce concert providentiel marque également un tournant dans la vie du pianiste qui, à 80 ans, semble s'être enfin apaisé après de nombreuses crises existentielles assorties d'une dépendance médicamenteuse.

Volet 2 : Routes à hauts risques

Sur la route principale du Burundi, Tharcien, jeune coursier d'un brasseur de bière de banane, la boisson nationale du pays, transporte sa cargaison à vélo.

Volet 2 : Routes à hauts risques

Burundi - das Land der tausend Hügel. "Die rasenden Radler von Burundi" befördern schwere, sperrige Lasten: etliche Bananenstauden, Bündel von Feuerholz, zusammengezimmerte Türen und Schränke, Passagiere. Auf ihren alten, rostigen Rädern hat fast alles und jeder Platz. Was sie auf dem Gepäckträger befestigen können, wird transportiert. Sie sind damit unterwegs auf kurvigen Straßen voller Schlaglöcher, und immer geht es bergauf und -ab. Die Dokumentation begleitet drei rasende Radler auf ihren halsbrecherischen Touren. Burundi - das Land der tausend Hügel.

Volet 3 : Routes à hauts risques

Der Sichuan-Tibet-Highway ist die wichtigste Verkehrsader Chinas im Himalaya. Über 2.200 Kilometer führt er durch tief eingeschnittene Flusstäler und über steile Gebirgspässe hoch aufs Dach der Welt. Die Dokumentation begleitet zwei Lkw-Fahrer auf ihrer gefährlichen Reise entlang abgelegener tibetischer Dörfer und beeindruckender Landschaften. Mehrere Tausend Höhenmeter müssen die Fahrer auf ihrer riskanten Route überwinden. Bei Regen setzen sich ganze Berghänge in Bewegung. Immer wieder werden Fahrzeuge in die Tiefe gerissen, und ständig muss die Straße repariert werden. Auch Touristen, Radfahrer und Pilger quälen sich die Straße hoch in den Himalaya. Bei Regen und Nebel, selbst bei Schnee und Eis, fahren sie vier Wochen lang über 5.000 Meter hohe Pässe, um ihr Ziel Lhasa zu erreichen, die Hauptstadt Tibets.

Volet 5 : Routes à hauts risques

Une route menant au coeur du Ladakh passe par cinq des plus hauts cols routiers du monde : au gré des lacets et des à-pic vertigineux, le pays se dévoile.

Episode 5 : Les grands moments de la musique

Orchester und Chor des Teatro Regio di Torino

Volet 7 : Anna Netrebko et Rolando Villazón chantent "La Traviata"

Retour sur la représentation devenue légendaire de "La Traviata" lors de l'édition 2005 du Festival de Salzbourg, avec Anna Netrebko et Rolando Villazón dans les rôles principaux.

Episode 10 : Les grands moments de la musique

Lorsque les cantatrices américaines Jessye Norman et Kathleen Battle montent sur la scène du Carnegie Hall, à New York, le soir du 18 mars 1990, un vent historique souffle sur la prestigieuse salle de concert : les deux éminentes artistes viennent rendre hommage à la plus populaire des traditions musicales afro-américaines, héritage de siècles d'esclavage : le negro spiritual.

Episode 16 : Les grands moments de la musique

En 1960, le maestro Herbert von Karajan inaugure le grand palais du Festival de Salzbourg avec le "Chevalier à la rose" de Richard Strauss. La représentation est filmée en 35 mm pour immortaliser la grande soprano Elisabeth Schwarzkopf, inoubliable dans le rôle de la Maréchale.

Episode 17 : Les grands moments de la musique

Avec "La Bohème", le réalisateur Franco Zeffirelli signait en 1965 sa première adaptation cinématographique d'une œuvre lyrique. Retour sur ce film légendaire.

Episode 18 : Les grands moments de la musique

En 1964, l'Opéra de Vienne présente la nouvelle chorégraphie du "Lac des cygnes" imaginée et dansée par Noureev. Retour sur un spectacle légendaire.

Volet 205 : Cuisines des terroirs

À la frontière avec l'Autriche et la Slovénie, la région est réputée pour son jambon sec, le prosciutto di San Daniele, et pour le pestàt di Fagagna, condiment à base de légumes.

Volet 227 : Cuisines des terroirs

Dans le comté de Finnmark, en Norvège, Bente Aust prépare le crabe royal du Kamtchatka en gratin ou simplement cuit à l'eau, mais aussi des filets de renne.

Volet 245 : Cuisines des terroirs

Malgré les modestes revenus de la population, la cuisine de la Svanétie, dans le nord-ouest de la Géorgie, est savoureuse et consistante, à base de produits locaux.

Volet 247 : Cuisines des terroirs

Dans le comté de Västerbotten, dans le sud de la Laponie suédoise, l'été est la saison de la plaquebière, également surnommée "mûre arctique".

Volet 260 : Cuisines des terroirs

Vincent Barberon, passionné de plantes aquatiques, cultive du cresson dans des bassins. Récemment, il est revenu d'Asie avec une plante exotique : le wasabi.

Volet 273 : Cuisines des terroirs

L'arbousier pousse dans le nord-est de la Sardaigne. Le miel amer produit à partir de ses fruits, le Corbezzolo, a des propriétés contre le rhume et les maux de ventre.

Volet 283 : Cuisines des terroirs

Sur le plateau du Carso, non loin de Trieste, ville portuaire bordée par les montagnes slovènes et l'Adriatique, la diversité culturelle s'apprécie jusque dans l'assiette : gnocchi di Susini, probablement importés de Bohème sous la domination austro-hongroise,

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