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Regarder Cuisine sauvage en Direct

Description de l'émission :

Comment vivre en pleine nature avec pour seules ressources, ou presque, ce qu'elle nous offre ? C'est la spécialité de John C., instructeur en techniques de survie et surtout amoureux des grands espaces. En Guadeloupe, John C. invite le chef étoilé Eric Guérin à une aventure antillaise dans la jungle tropicale de Basse-Terre. Ce brillant cuisinier, qui commence toujours par dessiner ses plats avant de les réaliser, a abandonné une carrière à Paris pour les marais de la Brière, en Loire-Atlantique, dont il marie avec évidence les produits avec ceux de la mer

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