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Description de l'émission :

C'est un fait, les Français adorent les viandes grillées, comme la merguez : 120 000 tonnes sont ainsi vendues chaque année ! Et c'est surtout en été que ce marché explose. Mais gare aux fraudes ! Autres stars de l'été : les chips. Les industriels cherchent l'arôme ou la saveur qui les mettront sur la première marche du podium. Aujourd'hui, il existe des chips au foie gras, au wasabi et bien d'autres saveurs. Le magazine a enquêté au coeur des champs de pommes de terre et des laboratoires. En été, la mozzarella est aussi devenue incontournable. Mais depuis 2008, les scandales liés à ce fromage se multiplient