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Description de l'émission :

François Vatel, la cinquantaine, est l'intendant fidèle et dévoué du Prince de Condé, un homme fier mais vieillissant et ruiné qui cherche à regagner les faveurs du Roi Louis XIV et à se voir confier le commandement d'une campagne militaire contre les Hollandais. Pour l'occasion, Condé qui ne se soumet jamais à personne sinon à son roi, remet la destinée de sa maison entre les mains de Vatel, lui intimant la lourde tâche de recevoir toute la cour de Versailles en son château de Chantilly. Les festivités sont prévues pour durer trois jours et trois nuits, elle doivent être éblouissantes. Vatel se met aussitôt à la tâche

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