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Description de l'émission :
Le Nord-Ouest du Pacifique est connu pour avoir dans son paysage des séquoias géants, de larges côtes, et une grande quantité de saumons. Mais Zeb Hogan est à la recherche de l'insaisissable poisson Goliath, qu'il va chercher dans chaque coin et recoin des rivières. Il est également à l'affût de l'esturgeon vert, énorme poisson existant depuis l'époque des dinosaures, qui peut atteindre jusqu'à sept mètres de long et vivre jusqu'à 70 ans
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