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Description de l'émission :

À Derby, Gordon Ramsay relève le défi colossal d'aider «La Gondola», un restaurant italien figé dans le temps. Ses propriétaires se raccrochent aux années 70, qui furent fastueuses, et ont du mal à accepter que leurs affaires périclitent. Seules les réceptions et les banquets maintiennent l'établissement à flots. Gordon Ramsay intervient afin de rafraîchir le décor, mettre la carte au goût du jour, dynamiser le personnel et revoir le management

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