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Description de l'émission :

Au sommaire: «Richard Wagner et la Suisse, une idylle au sommet» Avec ses paysages hantés de mythes, entre sommets majestueux et lacs profonds, la Suisse a inspiré à Richard Wagner ses partitions les plus dramatiques et novatrices. - «Arras, la belle bourgeoise» Le pays d'Artois est jalonné de châteaux et de demeures cossues. Cette prospérité méconnue témoigne de la naissance d'une bourgeoisie qui a lutté pour s'affirmer. - «En Tanzanie, la polenta d'Edvestanice» À Arusha, Edvestanice prépare un plat tanzanien typique : l'ugali, une polenta à base de farine de maïs, de feuilles d'amarante, de poivrons et de tomates mijotés