Cantines scolaires, restaurants d'entreprise : qu'y a-t-il vraiment dans nos assiettes ?

Genre du programme

Documentaire

Sous-genre

Société

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Année 2014

Durée 1h15

Sous-titres

Classification

Déconseillé aux moins de 10 ans

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Ces dernières années, la fréquentation des restaurants d'entreprise a explosé. Sur le marché, une poignée de sociétés se livrent une concurrence féroce en proposant des tarifs cassés et de nombreuses animations.

Les enfants, eux aussi, vont à la cantine. Entre l'augmentation du prix des matières premières et la baisse des budgets municipaux, réaliser des menus complets et équilibrés devient un vrai casse-tête.

Sachant qu'un repas coûte en général moins de 2 euros, que peut-on trouver dans les assiettes de nos enfants?

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Le 10/03/2021 à 21:05