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Description de l'émission :
À Aire-sur-l'Adour, dans les Landes, France part à la rencontre de Michelle et de son fils Simon qui maîtrisent les gestes et sélectionnent les meilleurs produits bios pour réaliser un dessert traditionnel : la tourtière. Cette pâtisserie d'antan disparaît peu à peu tant elle est difficile à préparer
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