Une vraie boucherie

Genre du programme

Documentaire

Sous-genre

Découverte

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Année 2021

Durée 54 minutes

Sous-titres

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Immersion au coeur du métier de boucher dans une France qui figure parmi les pays les plus carnivores au monde !

Mais pour combien de temps encore ? Le film raconte le quotidien d'hommes et de femmes, apprentis ou déjà installés, qui partagent la même passion.

Les plus anciens transmettent leur savoir-faire. Les plus jeunes s'interrogent sur le choix de ce métier. À l'heure où la viande est associée à la maltraitance animale et au dérèglement climatique, tous font preuve de lucidité sur l'évolution nécessaire de la filière viande et de leur métier.

L'équipe de casting pour Une vraie boucherie.

Pas de casting pour Une vraie boucherie.

Diffusions et rediffusions pour Une vraie boucherie.

Pas de rediffusions pour Une vraie boucherie dans les 7 prochains jours.

Précédentes diffusions à la télé

Diffusions en 2021

Sur FR 2
Le 12/01/2021 à 23:10