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Description de l'émission :

Les maraîchères Annie-Claude Lauzon et Justine Chouinard nous parlent des légumes d'automne. En cuisine, le chef Simon Deslauriers et Stéphane préparent un flétan rôti dans un bouillon de miso québécois et légumes de saison. Stéphane réalise une croustade aux pommes ainsi qu'un chili de carottes «sin carne»