Regarder Manger c'est voter en Direct

Description de l'émission :

Pour ce nouvel épisode, Manger c'est voter prend la direction de La Loire. Le journaliste Périco Légasse a rendez-vous avec l'un des rares sénateurs agriculteurs : Jean-Claude Tissot, sénateur socialiste du département. Immédiatement, le sénateur propose à Périco de se rendre dans son ancienne ferme spécialisée dans l'élevage de brebis, reprise par Magali et Jean-Pierre. L'une des spécialités de La Loire est bien sûr le saucisson. C'est Gaëtan Duculty qui ouvre les portes de son atelier de transformation et de ses séchoirs. C'est l'un des rares à laisser faire la nature. Il utilise pour ses saucissons le penicillium roqueforti, le même qui est utilisé pour le roquefort !