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Regarder Ca roule en cuisine en Direct
Description de l'émission :
Sophie nous propose une balade gourmande à Fontenoy-la-Joûte, en Meurthe-et- Moselle, en plein coeur de la Lorraine. Le jeune chef Morgan Fady et son épouse Anne-Claire accueillent Sophie dans leur restaurant L'imprimerie. Morgan propose à Sophie d'aller à la rencontre de ses inspirations locales, Sarah Rokia, maraîchère à Moyen, Nadine Petit à Glonville, fournisseur de volaille, et Alain Viollet, libraire à Fontenoy-la-Joûte, «village du livre». Au restaurant L'Imprimerie, pas de carte, le client se laisse guider par l'équipe en cuisine. Aujourd'hui, Haricots aux couteaux, mûres et jaune de poulet
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