Regarder Epicerie fine terroirs gourmands en Direct

Description de l'émission :

Fromage de Neufchâtel en forme de coeur, sablés au beurre et poule de Gournay honorent l'histoire gourmande du pays de Bray. Dans ce territoire de Seine-Maritime, de l'aquaponie au maraîchage avec des ânes, de nouveaux modes de culture plus respectueux de l'environnement voient le jour