Publicité Mini logo PlayTV

Regarder Les delices du piemont en Direct

Description de l'émission :

Dans la région des lacs, dans le nord du Piémont, la vallée d'Antrona ne compte plus que quelque 1 300 âmes. Rosanna Grossi y prépare des pane crescenzin, des pains de seigle avec des raisins secs et des noix. Au village de Bordo, non loin de là, on peut découvrir la recette authentique du minestrone. La vallée débouche sur le lac Majeur et les magnifiques îles Borromées, où Stephano Ruffoni, l'un des rares habitants de l'île aux Pêcheurs, aime déguster à l'aube des sandres frais avec de l'huile d'olive et du jus de citron. Au bord du lac d'Orta, à l'automne, nul ne résiste aux mundai, les châtaignes grillées

Publicité Mini logo PlayTV
Publicité Mini logo PlayTV