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On sait à présent que la nourriture transformée est dangereuse pour notre santé, que l'agriculture intensive dégrade la planète et que les élevages à grande échelle maltraitent les animaux. Alors comment s'affranchir de l'alimentation industrielle ? Comment manger plus sain et de manière responsable, sans pour autant dépenser plus ? Le fameux «bio» dont tout le monde parle est-il la solution miracle ? Certes, l'offre est abondante, mais il faut distinguer le «bon» bio du «mauvais». Alors le bon sens ne commande-t-il pas tout simplement d'acheter local et de respecter les saisons ? Autant de questions auxquelles Julian Bugier va tenter de répondre ce soir
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