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Qu'est-ce qui fait courir la chef Kelly Rangama Cette surdouée des fourneaux parcourt le monde en quête des meilleurs produits et recettes des Outre-mer. Lors de son road trip culinaire Kelly découvre les secrets de la gastronomie ultramarine à travers ses rencontres avec des cuisinières et producteurs locaux. En compagnie d'un invité elle met à profit ses connaissances pour revisiter un plat traditionnel. Au-delà de la découverte culinaire c'est aussi une aventure humaine : à chaque étape de son périple elle met à contribution un jeune commis. Au terme de son voyage Chef Kelly désignera le plus doué qui se verra récompenser par un stage de cuisine gastronomique
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