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Description de l'émission :

Aujourd'hui, qu'ils soient issus de l'agriculture bio ou non, presque tous les fruits et légumes que l'on achète sont calibrés comme des produits industriels. Pour cela, les multinationales ont mis au point des semences totalement standardisées. Élise Lucet révèle pourquoi, en un demi-siècle, les tomates ont perdu par exemple plus de 50% de leurs vitamines. Les semences à l'origine des fruits et légumes que nous consommons sont désormais la propriété d'une poignée de géants mondiaux, comme l'Allemand Bayer ou le Français Limagrain, qui pèse, lui, plus de 2 milliards d'euros de chiffre d'affaires. Un business mondialisé où la graine se vend plus cher que de l'or

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