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Ce film de Jérémi Stadler est le récit de plusieurs initiatives citoyennes et individuelles qui consistent à ramasser les déchets, en mer comme sur terre, pour préserver l'environnement. Le point d'entrée de ces portraits engagés est l'initiative personnelle d'Emmanuel Laurin, «Le Grand Saphir», qui conjugue exploit sportif et protection de l'environnement. Durant près de quatorze jours, entre le 25 mai et le 8 juin 2017, Manu a parcouru à la nage 120km de côtes tout en ramassant des macros-déchets pour sensibiliser le public à l'état critique de la pollution en mer Méditerranée
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