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Description de l'émission :

Le chef Philippe Etchebest prend cette fois la direction de Dunkerque pour venir en aide à Mélanie, une jeune mère de famille de 26 ans qui a repris un restaurant mexicain il y a huit mois. Par peur de faire fuir les habitués, la jeune femme n'a apporté aucune modification à l'établissement. Elle a même conservé la cheffe, Élodie, une cuisinière de 37 ans au caractère bien trempé, mais rien ne va comme elle le voudrait. L'établissement, qui fonctionnait très bien il y a quelques mois encore, a vu son chiffre d'affaires chuter de 50%. La situation est aujourd'hui catastrophique, au point que Mélanie peine à payer ses factures, et l'ambiance est tendue entre Mélanie et Élodie