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Alors que la population mondiale d'abeilles s'effondre à un rythme alarmant, l'abeille noire fait son grand retour en Sicile. Apiculteur engagé, Carlo Amodeo est parvenu à sauver de l'extinction cette espèce autochtone, dont il ne restait plus que quelques colonies à la fin du XXe siècle. À la différence de l'abeille domestique européenne, l'abeille sicilienne résiste en effet aux attaques du varroa destructor, le parasite responsable incriminé dans leur raréfaction. Un espoir pour la survie de ces précieuses pollinisatrices, indispensables à la biodiversité.
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