Genre du programme

Série documentaire

Sous-genre

Société

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Année 2018

Durée 26 minutes

Sous-titres

Regarder Métiers d'autrefois, artisans d'aujourd'hui en direct sur internet

C'est à 12 ans, en observant un voisin, que Markus Waldinger s'est pris de passion pour le métier de charbonnier - un artisanat d'origine médiévale qui a pratiquement disparu d'Europe aujourd'hui.

Habité par la passion de son métier, il passe désormais de longues journées au milieu de la forêt du Jura souabe, où il a installé sa charbonnière.

Avec son épouse Sandra, il doit en une journée transformer des tonnes de bois en un charbon excellent, par exemple pour fumer de la viande.

Sa fille de 16 ans apprend peu à peu les ficelles de cet artisanat en accord avec la nature, qui demande beaucoup de savoir-faire et de technicité.

Réalisé par Georg Misch Judith Wieser-Huber

L'équipe de casting pour Métiers d'autrefois, artisans d'aujourd'hui.

Diffusions et rediffusions pour Métiers d'autrefois, artisans d'aujourd'hui.

Pas de rediffusions pour Métiers d'autrefois, artisans d'aujourd'hui dans les 7 prochains jours.

Précédentes diffusions à la télé

Diffusions en 2021

Sur Arte
Le 07/05/2021 à 15:35

Diffusions en 2019

Sur Arte
Le 17/01/2019 à 06:40

Sur Arte
Le 12/01/2019 à 03:45

Sur Arte
Le 04/01/2019 à 17:35