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Héritières des parcelles seigneuriales et ecclésiastiques, ces terres de qualité sont exploitées par l'ONF (Office National des Forêts). Bois, essences nobles, chasse: le pari de l'ONF est aussi lucratif qu'ambitieux. En effet, les loyers de ces terres propices à toutes formes de chasse ont considérablement augmenté au cours du premier trimestre 2004 et les amateurs, alléchés par ces forêts de prestige, n'en remisent pas moins leurs fusils. Pourtant, les contraintes en matière de régulation de la population forestière sont rigoureuses, là où le domaine privé se montre peu enclin à la gestion de la chasse
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