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Regarder La vanille bourbon un patrimoine inestimable en Direct
Description de l'émission :
La vanille, importée à la Réunion au début du XIXe siècle, restait stérile. Elle fut cultivée dans les colonies pour son originalité et l'intérêt botanique qu'elle suscitait auprès des collectionneurs de végétaux rares, jusqu'à ce qu'un jeune esclave réunionnais âgé de 12 ans, Edmond Albius découvrit, en 1841, le procédé de fécondation manuel de la vanille, encore utilisé de nos jours. il n'a jamais pu profiter de sa découverte mais la vanille est désormais liée à l'histoire de l'île
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