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Description de l'émission :

Après la Seconde Guerre mondiale, afin de nourrir toute la population, l'agriculture intensive et l'industrie agro-alimentaire ont été développées, transformant l'alimentation en acte de consommation. Aujourd'hui, un tiers des aliments vendus sont transformés et contiennent notamment des colorants et des rehausseurs de goûts. Or, des recherches montrent qu'ils sont moins rassasiants et augmentent le risque de cancers de façon significative. Des applications comme Yuka permettent heureusement de repérer, en scannant leur emballage, ceux qui sont bons pour la santé

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