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Description de l'émission :
Fred, Jamy et Sabine sont dans le bassin de Marennes d'Oléron, sur la côte Atlantique. Le paysage maritime y est entièrement façonné par la culture de l'huître. Chaque année, au rythme des marées, les ostréiculteurs produisent 39 000 tonnes de ces délicieux coquillages- Un record pour la France!
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