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Description de l'émission :

Place aux recettes ! Cyril Lignac réinterprète le mille-feuille avec une pâte feuilletée inversée, puis sublime le tout avec une crème diplomate pistache, une compotée de fraises et un décor à base de fraises et de fondant bicolore. Mercotte livre quant à elle sa recette du gâteau à la broche. Composé d'une succession de couches de pâte cuite sur un cône en bois, ce gâteau insolite apporte aux soirées barbecue une saveur sucrée et un spectacle étonnant ! Roxane accueille enfin les pâtissiers amateurs dans sa «Box». Au menu : interviews et dégustation à l'aveugle. Cette semaine, portrait de Julien, le benjamin du concours, puis plongée dans les précédentes éditions de l'émission