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dimanche 21 avril 2019 à 00:00
Genre du programme
Magazine
Sous-genre
Société
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Durée 1h30
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90' enquêtes
Intoxications alimentaires, plats cuisinés avariés : sommes-nous bien protégés ?
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Un numéro consacré à l'hygiène de certains restaurants et commerces de bouche. Des reporters ont suivi les agents des Directions départementales de la protection des populations pendant plusieurs semaines et filmé les arrière-cuisines.
Le constat est sans appel : les plats préparés ou les aliments vendus dans les commerces de proximité ne sont pas toujours sans danger.
Sur les marchés, chez les traiteurs, les petits commerçants de quartier, et aussi les supérettes, certains n'hésitent pas à bafouer les règles élémentaires d'hygiène.
Comment sommes-nous protégés des fraudes alimentaires ? Qui sont les tricheurs qui mettent en danger notre santé?
Présenté par Carole Rousseau
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Précédentes diffusions à la télé
Diffusions en 2019
Sur TMC
Le 19/02/2019 à 00:15
Sur TMC
Le 12/02/2019 à 22:25
Diffusions en 2018
Sur TMC
Le 04/07/2018 à 01:40
Sur TMC
Le 26/06/2018 à 22:20
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