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Roxane recevra pour la première fois dans son atelier le jury pour une séance de questions sans langue de bois ! Les 4 brigades finalistes seront aussi soumises au jeu de la vérité... et elle les mettra au défi autour de jeux et de performances liées à la pâtisserie ! Place ensuite, toujours autour de Roxane, aux 4 chefs des brigades finalistes afin qu'ils vous dévoilent leurs secrets de professionnels pour réussir une tarte au chocolat à se damner ! Julia suivra un cours de pâtisserie unique avec Audrey Gellet. Aurélie rendra visite à Christophe Adam, le spécialiste incontesté des éclairs !
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