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Description de l'émission :

Dominant Florence, la villa Gamberaia résume tout l'art des jardins italiens. Magnifique exemple d'harmonie, le lieu fut élaboré au XVIIe siècle par une famille de riches marchands florentins au milieu des champs d'oliviers. En dépit de sa restructuration par la princesse Ghika à la fin du XIXe siècle, le jardin, parmi les plus raffinés de la région, garde son empreinte Renaissance, à travers la présence de matériaux emblématiques de l'époque : cailloux, scories et surtout coquillages. Son orangerie le rappelle : les agrumes sont les rois du jardin italien, utilisés dans la pharmacopée naturelle, la production de parfums, la cuisine, mais aussi comme cadeau