Regarder Epicerie fine terroirs gourmands en Direct

Description de l'émission :

Dans le sud du Quercy, Paul Pinsard cave encore la truffe avec des cochons, avant d'aller la vendre sur le célèbre marché de Lalbenque. Un peu plus à l'ouest, Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse font du Malbec, cépage emblématique du Lot, un vin de Cahors tannique et fruité