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Description de l'émission :
C'est en 1995 que David Giraudeau a intégré la société familiale spécialisée dans la restauration rapide, en devenant responsable d'un point de vente. Il a gravi les échelons pour arriver à la tête de l'entreprise en 2010. David Giraudeau se fera appeler Jérôme, un futur responsable en observation. Pour son premier jour, il se rend dans les Pays de la Loire. Le patron, qui s'interroge sur la pertinence du drive in pour ses prochains points de vente, vient en vérifier les avantages et les inconvénients. Il va être formé par Sandra, vendeuse. Pour sa deuxième journée en immersion, David Giraudeau se rend dans l'usine de fabrication, au rez-de-chaussée du siège, sous son bureau
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